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È un vino a base di uve Montepulciano e Sangiovese dotato di buona bevibilità e grande fruttato, sia all’olfatto che in bocca. Il Montepulciano con cui viene largamente prodotto questo vino, viene vinificato in barriques per circa 6-8 gg. Così facendo si favorisce l’estrazione delle parti più morbide dell’uva ottenendo un vino di buona concentrazione e soprattutto grande fragranza.Di color rosso rubino interno con riflessi violacei al naso ha sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia e marasca in particolare. In bocca è molto morbido e quasi dolce nell’imprimere un lungo finale fruttato.
ABBINAMENTI Ideale per gli aperitivi in genere e con pasta pomodoro, basilico e ricotta salata.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 – 18°

 

 



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